교대 이층집, 꽃삼겹
교대 이층집, 꽃삼겹 언제부터인가 삼겹살을 굽는 데 도 도움을 주는 식당이 많이 생겼습니다. 처음에 도움을 받을 때는 어색하고 같이 온 지인이나 친구들과 대화를 이어갈 수가 없더라고요. 중요한 얘기도 아닌데 옆에서 듣고 있는 것이 너무 신경 쓰였죠. 그런데 사람이 간사한지라 대화는 둘째치고 몸이 편하고 몇 번 도움을 받아보니 이제는 고기를 구워주는 곳을 1순위로 선택합니다. 그중에서 삼겹살 먹을래? 라는 말을 들으면 먼저 생각나는 곳이 이층 교대집입니다. 체인점이라 내 주변에서 가까운 곳을 가면 되는 이점도 있습니다. 솔직히 이곳에서 파는 꽃삼겹살을 좋아합니다. 자르지 않고 위에 여러가지 반찬과 소스를 얹어 먹으면 얼마나 맛있던지. 꽃삼겹이라고는 하지만 우리가 아는 대패삼겹살을 자르지 않았다고 생각하면 ..
